Itada-Kimasu

Soupe asiatique de tapioca à la noix de coco et à la mangue

A la base cette recette se fait avec de la banane mais vous pouvez très bien la faire à base de : - Noix de coco / mangue ( celle que je vous propose aujourd'hui ) - Noix de coco / grains de maïs - Noix de coco / taro - Noix de coco / patate douce - Noix...

Tofu burger

Et oui encore une recette de Laura Kié , mais cette fois-ci tirée de son livre : Cuisine japonaise : les bases. Après avoir testé la recette du tofu frit de son autre livre : Izakaya : apéros japonais qui m'avait fort bien plu, j'ai donc voulu essayer...

Salade de choux :

Voici une petite recette très simple à réaliser . Dans beaucoup de restaurants asiatiques, ils vous proposent la salade de choux et j'ai mis du temps à découvrir leur sauce. Un jour, j'ai décidé d'essayer de la faire à la maison et je trouve que celle...

Bouillon aux légumes , nouilles udon et tofu

Voici un petit bouillon de nouilles udon que j'ai fait hier avec quelques légumes qu'il me restait. Je trouve cette recette agréable le soir car elle est fine, légère et en plus elle contient tout ce qu'il faut pour faire un bon repas ( Légumes + Protéine...

Encornets à la chinoise au sel et au poivre

On ne peut rêver d'une préparation plus simple : de petits encornets sautés, simplement salés et poivrés. On peut accommoder ainsi différentes sortes de fruits de mer. Ces encornets sont parfaits comme en-cas ou comme amuse-bouche. On peut également les...

Maki nordica

Voici les 1er makis que je vous présente. Etant une grande fanatique de ces petites bouchées, vous aurez le droit à plusieurs recettes : j'en fait très souvent et en grande quantité (pour l'instant mon maximum est de 300 pièces ^^ pour 7 personnes. Oui...

Itada-Kimasu

Soupe asiatique de tapioca à la noix de coco et à la mangue

Tofu burger

Salade de choux :

Bouillon aux légumes , nouilles udon et tofu

Encornets à la chinoise au sel et au poivre

Maki nordica

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