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Itada-Kimasu

Amatrice de cuisine d'Extrême-Orient, mon blog a pour but de vous faire découvrir des recettes principalement Japonaises mais aussi Chinoises, Coréennes, Thaïlandaises, Vietnamiennes etc.

Goûter coréen : le Gogumattang

Bonjour à tous , En cherchant des recettes sur le net, je suis tomber sur le blog de Kimshii . En fouillant un peu , je suis tombée sur cette recette qui m'a un peu étonné. Apparemment en Corée , en hiver , ils mangent beaucoup de patates et le gogumattang...

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Riz vinaigré

Aujourd'hui je vais vous donner la recette du riz vinaigré avant de vous présenter mes makis, sushi, gunkan, onigiri etc. pour que ce soit plus facile pour vous . La recette vient de : Sushi & sa chimie . J'ai pris cette recette car à vrai dire depuis...

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Tofu frit

Perso , j'ai toujours eu du mal avec le tofu . Le problème, c'est que j'ai déjà essayer pas mal de recettes avec cet ingrédient et je n'ai jamais trouvé cela spécialement bon . Mais là : Magie !! Une recette du livre de Laura Kié : Izakaya : apéros japonais...

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Nouilles soba aux champignons

Hier soir, je n'avais pas d'idée de recette et une pas très grande faim non plus puis je suis tombé sur le blog :le wok végétarien. En le visitant, j'ai vu cette petite recette, qui demande peu d'ingrédients (ce qui m'arrangeait vue que ma petite épicerie...

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Rouleaux de printemps

Plus besoin de présenter les rouleaux de printemps : tout le monde connaît, on en trouve partout. Pour un blog de recettes asiatique, il était donc primordial de poster une recette home-made de cette spécialité vietnamienne. Bonne journée. Ingrédients...

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Présentation et mise en bouche

Bonjour à tous, Pour commencer ce blog, je pense qu'une petite présentation est primordiale . Je suis donc une jeune amatrice de la cuisine de l'Extrême-Orient mais parmi tous c'est pays, le Japon reste une très grande passion pour moi et pas que pour...

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À propos

Amatrice de cuisine d'Extrême-Orient, mon blog a pour but de vous faire découvrir des recettes principalement Japonaises mais aussi Chinoises, Coréennes, Thaïlandaises, Vietnamiennes etc.