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Itada-Kimasu

Amatrice de cuisine d'Extrême-Orient, mon blog a pour but de vous faire découvrir des recettes principalement Japonaises mais aussi Chinoises, Coréennes, Thaïlandaises, Vietnamiennes etc.

Croquettes japonaises

Voici une recette que j'ai découvert sur traditions d'Asie . Elle est simple, facile à réaliser et surtout quand on a pas trop envie de cuisiner, c'est une recette idéale ! J'ai juste changé un peu la recette en mettant du crabe émietté plutôt que de...

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Boulettes de tofu aux épinards

Voici une entrée chaude qui vient de Chine apparemment. Je l'ai trouvé sur Délice du monde. J'aime beaucoup ces petites boulettes car elles sont légères et ne pèsent pas sur l'estomac donc vous pouvez les faire soit en entrée, dans une salade par exemple...

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Tartare de saumon fumé au gingembre

Ce week-end, j'ai préparé un petit repas à des amis avec en entrée cette petite recette de tartare qui vient du site Tradition d'Asie. Il a eu un très grand succès. J'hésitais à la publier mais comme ils l'ont beaucoup appréciée, je me suis dit que peut-être...

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Pancake à la ciboule Cong You Bing

Alors là, cette recette, c'est juste une tuerie !! C'est un petit en-cas chinois que je vous conseille de faire pour l'apéro (ça changera des cacahuètes et chips habituelles). C'est très facile à préparer et c'est juste méga-bon. Cette recette provient...

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Rouleau de Chou Farci à la Vietnamienne

Je vous présente aujourd'hui cette recette de Chou farci à la vietnamienne trouvée sur le blog The heart in the Estomach. J'ai apporté une petite modification à la recette initiale : j'ai remplacé le boeuf par du tofu. A vous de choisir maintenant......

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À propos

Amatrice de cuisine d'Extrême-Orient, mon blog a pour but de vous faire découvrir des recettes principalement Japonaises mais aussi Chinoises, Coréennes, Thaïlandaises, Vietnamiennes etc.