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Itada-Kimasu

Amatrice de cuisine d'Extrême-Orient, mon blog a pour but de vous faire découvrir des recettes principalement Japonaises mais aussi Chinoises, Coréennes, Thaïlandaises, Vietnamiennes etc.

Articles avec #sushis tag

Certains l'aiment cru : préparer des sushis & des sashimis

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Il existe de nombreuses façons de cuisiner le poisson au Japon, mais l’expérience ultime, l’acmé gastronomique, est sans nul doute de le déguster cru, sous forme de sashimi ou bien de sushi. Cependant, la consommation des fruits de la mer crus exige une...

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Sushis surimi

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Et oui aujourd'hui c'est SUSHI !!! Alors comment vous dire que les sushis c'est pas mon fort ... ^^ J'ai beau être forte ( et oui, je me lance des fleurs ^^ ) en makis / temakis / gunkans etc.. En gros, les choses facile pour moi mais alors les sushis,...

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Riz vinaigré

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Aujourd'hui je vais vous donner la recette du riz vinaigré avant de vous présenter mes makis, sushi, gunkan, onigiri etc. pour que ce soit plus facile pour vous . La recette vient de : Sushi & sa chimie . J'ai pris cette recette car à vrai dire depuis...

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À propos

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