Ochazuké de saumon et à la prune
L'ochazuké est une façon japonaise de finir le repas. On verse du thé sur le dernier bol de riz que l'on avale, plus qu'on ne le mange, pour " laver " le palais. Chacun y ajoute des tsukémono, uméboshi et divers condiments. Certains vont le préférer sans...
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