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Itada-Kimasu

Amatrice de cuisine d'Extrême-Orient, mon blog a pour but de vous faire découvrir des recettes principalement Japonaises mais aussi Chinoises, Coréennes, Thaïlandaises, Vietnamiennes etc.

Articles avec #crevettes tag

Feuilles de soja et crevettes en mijoté

Après les feuilles de soja frites , les voici mijoté. La feuille de soja ( yuba ), en s'imprégnant de dashi, devient très juteuse, un peu sucrée et se marie à merveille avec la crevette. Celle-ci n'est pas indispensable, mais apporte une nouvelle texture...

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Feuilles de soja frite aux crevettes et shiso

Cette friture, très légère, fait un excellent apéritifs ou une entrée. Le yuba est une feuille de soja.Le shiso, désormais bien connu en France, est une herbe tendre très aromatique, qui se déguste autant pour son parfum que pour sa saveur fraîche. Recette...

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Samoussa aux crevettes et nori mariné

Pour la petit entrée du nouvel an, je vous propose de délicieux samoussa fait avec un produit de mon partenariat avec Bord à Bord. C'est la première fois que j'en fais ! Comme le titre l'indique il y a du nori mariné. Pour ceux qui redouteraient l'algue,...

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Soupe asiatique au quinoa gourmand

Voici un petite soupe qui va réveiller vos papilles ! Je suis tombée dessus par hasard sur le site : Madame Figaro. Elle est pleine de saveurs avec toutes ses épices et très gourmande. Je l'ai proposé à ma sœur, qui au départ était un peu retissant vu...

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Beignets de crevettes au saté

Tout le monde connait ces fameux beignets de crevettes chinois, qu'on trouve partout, dans le commerce et dans les restaurants asiatiques. Donc il était pour moi indispensable de mettre la recette sur mon blog afin de vous montrer à quel point il est...

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À propos

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